181,13 Kč/kg
Do hodinky
1 porce
Trhané vepřové maso si připravte dle návodu na obalu - 30 minut v troubě na 200 stupňů. Pak maso stačí jen natrhat vidličkou.
Tradičně se toto maso servíruje ve formě burgeru se salátem Coleslaw. Ten si připravíme následovně: bílé zelí nakrouhejte na tenké nudličky a oloupanou mrkev nastrouhejte na jemném struhadle. V menší misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, hořčici, cukr, vinný ocet, sůl a čerstvě namletý pepř. Zálivku smíchejte se zeleninou a salát nechte odležet v lednici.
Hamburgerové bulky rozkrojte napůl, lehce opečte na kapce olivového oleje na pánvi nebo grilu a naplňte je trhaným vepřovým masem a salátem Coleslaw.