Do hodinky
1 porce
Brambory dobře očistíme kartáčkem a osušíme. Propícháme vidličkou, pomažeme olejem a osolíme, zabalíme do dvou vrstev alobalu.
Brambory pečeme zabalené v alobalu ve žhavém popelu asi hodinu, dáváme pozor, aby brambory byly mimo velký žár, spíš je umístíme na kraj ohniště. Podáváme se zakysanou smetanou a pažitkou.