Brambory pečené v popelu
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
8 ks Brambory konzumní pozdní
5 g Mořská sůl hrubozrnná
8 ml Slunečnicový olej
200 g Zakysaná smetana
4 větvičky Pažitka (čerstvá)
Postup přípravy
1. Brambory zabalíme do alobalu
Brambory dobře očistíme kartáčkem a osušíme. Propícháme vidličkou, pomažeme olejem a osolíme, zabalíme do dvou vrstev alobalu.
2. Nejlépe chutnají s pažitkou
Brambory pečeme zabalené v alobalu ve žhavém popelu asi hodinu, dáváme pozor, aby brambory byly mimo velký žár, spíš je umístíme na kraj ohniště. Podáváme se zakysanou smetanou a pažitkou.