34,95 Kč/kg
Do hodinky
1 porce
Brambory uvaříme ve slupce, měly by změknout, ale zůstat pevné. Scedíme je, necháme trochu – ale ne zcela – zchladnout a oloupeme. Každou bramboru překrojíme na půl a pokrájíme na půlcentimetrové plátky.
Cibuli oloupeme, spolu s okurkami nakrájíme na tenké plátky a přidáme k bramborám.
Smícháme ingredience na zálivku a nalijeme ji na ještě teplé brambory. Vlahé brambory lépe vstřebají všechny chutě. Promícháme a ochutnáme, jestli není potřeba dosolit. Nakonec k bramborám přidáme rukolu, jemně promícháme a hned servírujeme.