Do dvou hodin
1 porce
Brambory a zeleninu omyjeme (neloupeme), vložíme společně s petrželí, celerem a mrkví do většího kastrolu, přidáme bobkový list a sůl, uvaříme asi 20 minut, slijeme a necháme vychladit.
Ze zeleniny odstraníme slupku, nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme a přidáme k zelenině. Nakrájíme cibuli, okurky a přidáme do salátu. Hrášek uvaříme ve vroucí vodě, slijeme a propláchneme studenou vodou. Přidáme ostatní ingredience na dochucení.
Salát zlehka promícháme a necháme nějakou dobu uležet v lednici, nejlépe přes noc.