BBQ omáčka

Délka přípravy

Rychlé

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Postup přípravy

1. Nejprve restujeme

V hrnci na trošce oleje krátce orestujte najemno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přidejte na plátky nakrájený česnek a zázvor a společně restujte asi minutu.

2. Přidáme zbytek

Nyní do hrnce přidejte sladkou papriku, římský kmín, rajský protlak a krátce vše společně restujte. Pozor, aby se směs nezačala připalovat! Poté ji zalijte 100 ml vody a přidejte hnědý cukr. Vše vařte do zhoustnutí. Dochuťte solí a pepřem.

Ingredience

1 ks Cibule

2 stroužek Česnek

2 lžíce Čerstvý zázvor

2 lžíce Rajský protlak

4 g Sladká paprika

4 g Římský kmín

2 lžíce Hnědý cukr

1 lžíce Olej