109,80 Kč/kg
Do půl hodinky
1 porce
Na pánvi na kapce olivového oleje z obou stran opečte sýr Halloumi a dejte ho stranou. Do stejné pánve dejte lžíci másla a na něm zprudka orestujte čtvrtky žampionů společně s nasekaným rozmarýnem.
Nyní z pánve vyndejte orestované žampiony, do výpeku nalijte bílé víno a nechte ho zredukovat. Nyní přidejte smetanu a nechte omáčku vařit, dokud nezhoustne. Dle chuti ji dosolte.
Plátky bílé bagety můžete nasucho opéct, pak na ně dejte plátek opečeného sýra a pár žampionů. Nakonec je osolte a vše přelijte smetanovou omáčkou.