71,80 Kč/kg
Do hodinky
1 porce
Čočku dáme přes noc namočit do vody.
Ve větší litinové pánvi krátce na oleji orestujeme římský kmín a semínka koriandru. Přidáme nasekaný čerstvý zázvor a česnek a opět krátce orestujeme. Do pánve vlijeme rajčatovou passatu, přidáme kurkumu, chilli, sůl, přecezenou čočku a asi 200ml vody. Nyní vše vaříme asi 20 minut, dokud čočka nezměkne.
Nakonec přidáme kokosové mléko, na čtvrtky nakrájená cherry rajčata a vaříme ještě asi 5 minut.
Kari servírujeme s rýží, posypané čerstvým koriandrem.