Glória Bucaro Pecorino sýr s černým pepřem
- Popis produktu
Tradiční tvrdý italský ovčí sýr s kuličkami černého pepře, které se mixují s pasterovaným ovčím mlékem během fáze míchání. To mu společně s dlouhým procesem zrání dodává jedinečnou plnou vůni a kompaktní chuť. Má hladkou žlutou kůru, která u starších sýrů může být hnědá. Na řezu je smetanově žlutý, chuť má pepřovou, pikantní.
Zajímavost o produktu:
Víte, že název Pecorino pochází z italského slova pecora, což znamená ovce a je v Evropské unii chráněnou značkou?
Tip:
Cavatelli cacio e pepe je tradiční italské jídlo, jehož nedílnou součástí je sýr Bucaro Pecorino s pepřem.
O výrobci:
Sýr vyrábí společnost Auricchia Gennara založená již v roce 1877. Za úspěch a slávu vděčí firma speciálnímu syřidlu, které dodává jeho výrobkům jedinečnou a nezaměnitelnou chuť. Továrny společnosti byly označeny jako ekologicky šetrné při výrobě potravin.
- Adresa dodavatele
- MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o./ Centrální sklad Kozomín, 277 45 Kozomín 504, Česká republika
- Skladovací podmínky
- Kůra není jedlá. Uchovávejte při teplotě od +2 °C do +8 °C.
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 93 dní
Minimální trvanlivost produktu: 31 dní
- Složení
Pasterované ovčí MLÉKO, jedlá sůl, černý pepř, syřidlo, konzervant: E235 (na povrchu sýru), barviva: E160b, E172 (na povrchu sýru).
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1609 kJ |
| Energetická hodnota | 388 kcal |
| Tuky | 32 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 20.5 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 25 g |
| Sůl | 4.5 g |
Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Mléko | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.