0
K pokladně

Ekofarma Babiny BIO hovězí Osso Buco ve zralosti

cca 560 g
Běžná cena
324,74 Kč 579,90 Kč/kg

Značka: Ekofarma Babiny

Země původu:
Česká republika
Narozeno:
Česká republika
Chov/Vykrmeno:
Česká republika
Poraženo:
Česká republika
Bouráno:
Česká republika
Popis produktu

Ekofarma Babiny je rodinná farma v Českém středohoří výjimečná vlastním ekologickým chovem masného skotu a vlastní bez stresovou porážkou. Maso standardně zraje na sucho 14 dní a steaky navíc dozrávají na mokro ve vakuovém balení dalších min. 45 dní, což masu dodává jedinečnou křehkost, šťavnatost a následně i chuť.

Nožina, nebo také Osso Buco, je vynikající maso. Najdeme jej na zadní kýtě, těsně nad kolenem. Maso obsahuje morkovou kost a je vhodné k pomalému dušení při nízké teplotě. Díky morku se prakticky maso nemusí podlévat, protože morek se při dlouhém pečení rozpouští a pouští výbornou chuť do celého pokrmu. Ideální pro pečení se zeleninou, nebo vínem. 

Skladovací podmínky
Skladujte v chladu při teplotě do 4°C.
Název a adresa výrobce
Ekofarma Babiny, Jana Horová, Babiny II č.ev. 21, 400 02 Ústí nad Labem
Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 4 dny

Aktuálně evidovaná trvanlivost produktu: 3 dny

Složení, alergeny a nutriční hodnoty
Složení

Bio hovězí maso.

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

1015737