39
Mrkev praná, balení
1 kg
39,90 Kč/kg
Zeleninová polévka s kapáním
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Mrkev
1 ks Kořenová petržel
1 ks Řapíkatý celer
0.5 ks Pórek
1 lžíce Máslo
1 litr Zeleninový vývar
70 g Květák
50 g Hrášek
1 ks Vejce
40 g Dětská krupička
Postup přípravy
Oloupejte mrkev, petržel a řapíkatý celer. Mrkev nakrájejte na kolečka, petržel a celer na kostičky. Pórek nakrájejte na plátky.
V hrnci rozehřejte máslo. Zeleninu za občasného míchání opékejte 5 minut.
Do hrnce vlijte vývar a osolte. Přidejte na drobné růžičky rozebraný květák a pozvolna vařte, dokud zelenina nezměkne.
Ke konci vaření přidejte hrášek – stačí vařit jen chvilku.
V misce prošlehejte vejce s krupičkou. Za stálého míchání kapejte těstíčko do polévky. Povařte minutu.
