Uzenářský špíz

Uzenářský špíz

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

Nakoupit ingredience
200 g Anglická slanina speciál
1 ks Staročeská klobása
1 ks Bavorská grilovací klobása
1 ks Cuketa
1 ks Cibule červená
250 g Rajčata Cherry červená

Postup přípravy

1. Grilovat můžeme na jehlách i špejlích

Připravíme si špejle nebo jehly na špízy. Pokud budeme špízy grilovat na dřevěném uhlí, předem špejle namočíme do vody.

2. Střídavě napichujeme

Cuketu, cibuli, anglickou slaninu a oba druhy klobás nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Na špejle střídavě napichujeme klobásy, cukety, kousky cibule a cherry rajčata.

3. Podáváme s pečivem

Špízy opékáme ze všech stran na rozpáleném grilu. Hotové špízy podáváme s pečivem.

Nakupte potřebné ingredience

Anglická slanina speciál (200 g)

Staročeská klobása (1 ks)

Bavorská grilovací klobása (1 ks)

Cuketa (1 ks)

Cibule červená (1 ks)

Rajčata Cherry červená (250 g)