29
Okurka z Tvrdonic
29,90 Kč/ks
Tzatziki
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Okurka
1 špetka Sůl
300 g Řecký jogurt
15 ml Citrónová šťáva
2 lžičky Čerstvý kopr
2 stroužky Česnek
1 x Olivový olej
Postup přípravy
Okurku podélně rozkrojte a lžičkou vydlabejte semínka. Zbytek okurky nastrouhejte nahrubo. V misce promíchejte se špetkou soli a pak přendejte do cedníku. Po půl hodině vymačkejte co nejvíce tekutiny.
V misce promíchejte řecký jogurt s citronovou šťávou, nakrájeným čerstvým koprem a prolisovaným česnekem. Ochucený jogurt smíchejte vymačkanou okurkou.
Dip uložte do lednice a alespoň půl hodiny chlaďte. Podávejte s krekry, pita chlebem, zeleninou nebo jako doplněk k masu.
