Tzatziki
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks
okurka
1 špetka
mořská sůl
300 g
řecký jogurt
15 ml
citronová šťáva
2 lžičky
čerstvý kopr
2 stroužky
česnek
1 x
olivový olej
Postup přípravy
Okurku podélně rozkrojte a lžičkou vydlabejte semínka. Zbytek okurky nastrouhejte nahrubo. V misce promíchejte se špetkou soli a pak přendejte do cedníku. Po půl hodině vymačkejte co nejvíce tekutiny.
V misce promíchejte řecký jogurt s citronovou šťávou, nakrájeným čerstvým koprem a prolisovaným česnekem. Ochucený jogurt smíchejte vymačkanou okurkou.
Dip uložte do lednice a alespoň půl hodiny chlaďte. Podávejte s krekry, pita chlebem, zeleninou nebo jako doplněk k masu.