Smetanové řezy s blumami

Smetanové řezy s blumami

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

Nakoupit ingredience
200 g Zlaté Club sušenky
90 g Máslo 82%
5 g Skořice mletá
9 ks Bluma tmavá
600 g Zakysaná smetana
90 g Krupice cukr bílý
2 ks Vejce

Postup přípravy

1. Na korpus půjdeme jednoduše

Koláčovou formu vymažeme máslem a vyložíme ji pečicím papírem tak, aby přesahoval okraje. Troubu předehřejeme na 160° C .Rozmělněné Opavia Zlaté Ovesné, skořici a máslo promixujeme v robotu a rovnoměrně upěchujeme na dno formy. Takto hotový korpus dáme na půl hodiny do chladničky.

2. Blumy rozpůlíme a vypeckujeme

Rozpůlenými a vypeckovanými blumami posypeme korpus. Smetanu, vejce a cukr vymícháme do hladkého krému a přelijeme jím švestky.

3. Z trouby ještě na chvíli do lednice

Pečeme přibližně 30 minut dokud povrch neztuhne. Necháme vychladnout a před podáváním dáme alespoň na půl hodiny do chladničky.

Nakupte potřebné ingredience

Zlaté Club sušenky (200 g)

Máslo 82% (90 g)

Skořice mletá (5 g)

Bluma tmavá (9 ks)

Zakysaná smetana (600 g)

Krupice cukr bílý (90 g)

Vejce (2 ks)