cca
7
Banán, 1 ks
cca 200 g
37,90 Kč/kg
Perníčková granola
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Banán
100 g Kokosový olej
2 lžičky Perníkové koření
1 lžička Mletá skořice
400 g Ovesné vločky
150 g Vlašské ořechy
30 g Chia semínka
100 g Rozinky
100 g Sušené brusinky
30 g Jablečné chipsy
Postup přípravy
Zralé banány nalámejte do větší mísy a rozmixujte tyčovým mixérem.
K banánům vmíchejte rozpuštěný, zchladlý kokosový olej, perníkové koření a skořici.
Do mísy přisypejte vločky, nahrubo nasekané ořechy a chia semínka. Dobře promíchejte, aby se vločky i ořechy směsí obalily.
Směs rozprostřete do vyššího plechu vyloženého pečicím papírem.
Pečte v režimu horkovzduch na 140 °C 45 minut, přičemž vždy po 10 minut granolu vyndejte z trouby a promíchejte, aby se sušila rovnoměrně.
Granolu nechte zchladnout. Nakonec ji promíchejte s rozinkami, brusinkami a nadrobno nasekanými nebo nalámanými jablečnými chipsy.
Granolu uzavřete do skleněných lahví.
