Rychlé
1 porce
Na zálivku smícháme olivový olej, vinný ocet, lžíci citronové šťávy, lžičku medu, sůl a pepř.
Okurku omyjeme, červenou cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na tenké plátky. Cizrnu scedíme a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat a přendáme společně s nakrájenou zeleninou a salátovými listy do mísy. Přidáme dresink a zlehka promícháme.
Salát rozdělíme do dvou misek nebo talířů, přidáme kousky fety a nadrobno nasekané pistácie a kopr.