19
Okurka hadovka
240 g
82,92 Kč/kg
Okurkový salát s fetou a koprem
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Okurka hadovka
1 ks Cibule červená
310 g Bonduelle Vapeur Cizrna
50 g Salát Mesclun
100 g Feta čerstvý sýr ve vakuu
10 g Pistácie jádra loupaná
1 lžíce Kopr řezaný
8 lžíce Extra panenský olivový olej
1 lžíce Vinný ocet
1 ks Citrón
4 g Med luční
2 g Sůl
2 g Pepř černý
Postup přípravy
1. Smícháme zálivku
Na zálivku smícháme olivový olej, vinný ocet, lžíci citronové šťávy, lžičku medu, sůl a pepř.
2. Krájíme, mícháme
Okurku omyjeme, červenou cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na tenké plátky. Cizrnu scedíme a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat a přendáme společně s nakrájenou zeleninou a salátovými listy do mísy. Přidáme dresink a zlehka promícháme.
3. Dobrou chuť!
Salát rozdělíme do dvou misek nebo talířů, přidáme kousky fety a nadrobno nasekané pistácie a kopr.
