Do hodinky
1 porce
Nejprve si v osolené vodě uvařte kroupy do měkka. Pak je slijte. V jiném hrnci uvařte v osolené vodě s kmínem oloupané brambory. Do horkých brambor dejte rozpustit máslo a pak je rozšťouchejte, přilijte mléko a udělejte kaši.
Do bramborové kaše nyní nadrťte česnek, přidejte uvařené kroupy a sušenou majoránku a společně zamíchejte.
Nakrájejte si nadrobno půlku cibule a osmažte ji na pánvi dozlatova. Pak ji nechte ji okapat na papírové utěrce. Mezitím ve stejné pánvi udělejte volské oko. Kaši servírujte teplou se smaženým vejcem, cibulkou a posypanou čerstvou majoránkou.