79
Meruňky, vanička
500 g
159,80 Kč/kg
Meruňkové tvarohové knedlíky
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
10 ks Meruňky
250 g Tvaroh tučný
1 ks Vejce
1 ks Vanilkový cukr
320 g Mouka hrubá
20 g Moučkový cukr
30 g Máslo
Postup přípravy
1. Knedlíky bez pecek
Meruňky si umyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Tvaroh v míse smícháme s vajíčkem a vanilkovým cukrem, nakonec přidáme 320 g hrubé mouky.
2. Chvíli vaříme
Nyní máme tužší a nelepivé tvarohové těsto. Z těsta si uděláme váleček a rozkrájíme ho na dvacet dílku. Vždy si vezmeme jeden kousek těsta, uděláme z něj placičku, vložíme půlku meruňky a zabalíme ji do knedlíku. Nakonec knedlíky lehce obalíme v hrubé mouce a vaříme v osolené vodě 8 minut.
3. A je hotovo!
Podáváme s tvarohem, moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem.
