Meruňkové tvarohové knedlíky

Meruňkové tvarohové knedlíky

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

10 ks Meruňky
250 g Tvaroh tučný
1 ks Vejce
1 ks Vanilkový cukr
320 g Mouka hrubá
20 g Moučka cukr
30 g Čerstvé máslo

Postup přípravy

1. Knedlíky bez pecek

Meruňky si umyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Tvaroh v míse smícháme s vajíčkem a vanilkovým cukrem, nakonec přidáme 320 g hrubé mouky.

2. Chvíli vaříme

Nyní máme tužší a nelepivé tvarohové těsto. Z těsta si uděláme váleček a rozkrájíme ho na dvacet dílku. Vždy si vezmeme jeden kousek těsta, uděláme z něj placičku, vložíme půlku meruňky a zabalíme ji do knedlíku. Nakonec knedlíky lehce obalíme v hrubé mouce a vaříme v osolené vodě 8 minut.

3. A je hotovo!

Podáváme s tvarohem, moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem.

Nakupte potřebné ingredience

Meruňky (10 ks)

Tvaroh tučný (250 g)

Vejce (1 ks)

Vanilkový cukr (1 ks)

Mouka hrubá (320 g)

Moučka cukr (20 g)

Čerstvé máslo (30 g)