Halloumi salát s pomerančem
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
250 g Halloumi sýr
3 ks Pomeranč
8 hrsti Rukola
5 lžíce Pekanové ořechy
0.5 lžíce Olivový olej
4 lžíce Vinný ocet
2 hrsti Máta
Postup přípravy
1. Nejdříve připravíme zálivku
Pomeranč oloupeme, očistíme, nakrájíme na menší kousky a vložíme je do misky. Přidáme mátové lístky, olivový olej, vinný ocet a zlehka promícháme.
2. Pak opečeme sýr
Rozpálíme gril, nebo grilovací pánev, sýr halloumi nakrájíme na 8-10 plátků, grilujeme z každé strany 1-2 minuty.
3. Nakonec umícháme salát
Do misky se zálivkou vložíme špenát s rukolou, přidáme ořechy a zlehka promícháme. Salát navrstvíme na talíř a doplníme grilovaným sýrem halloumi.