37 67,90
-44 % do 22. 9.
Česnek bílý, svazek
190 g
199,47 Kč/kg
Grilované špízy s halloumi a zeleninou
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 stroužky Česnek
2 lžíce Červený ocet
60 ml Olivový olej
1 ks Citrón
2 větvičky Bazalka
500 g Halloumi sýr
2 ks Cuketa
2 ks Žlutá paprika
400 g Cherry rajčata
100 g Žampiony
Postup přípravy
1. Namícháme marinádu
Smícháme dohromady olej, 2 lžíce šťávy z citronu, ocet, lisované stroužky česneku a najemno nasekanou bazalku ve velké míse. Dochutíme solí a pepřem podle vlastních preferencí.
2. Krájíme a napichujeme
Sýr, cuketu, rajčátka a papriky nakrájejte na stejně velké kousky, aby pasovaly na jehlu špízu. Pak je přidejte do misky a vše pořádně promíchejte. Nakonec střídavě napíchejte připravený sýr a zeleninu na jehly.
3. Příprava na gril
Pokud používáte dřevěné špejle, namočte je na několik minut do studené vody, aby vám nezačaly hořet. Rošt omyjte, zlehka ho potřete olejem a pak nechte pět minut nahřát na středně rozpáleném grilu.
4. Šup na gril
Vložte špízy na rošt a nechte opékat 3-5 minut, pak otočte na druhou stranu a opakujte. Pokud neradi grilujete přímo na roštu, nebo se bojíte, aby se špízy nespálily, můžete použít misku z alobalu.
