Skladem zítra
24
Tatra Trvanlivé plnotučné mléko (3,5%)
1 l
24,90 Kč/l
Dort Malakov
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
900 ml Plnotučné mléko
2 balení Vanilkový pudink
240 g Dětské piškoty
200 g Máslo
3 lžíce Moučkový cukr
500 g Tučný tvaroh
300 g Mražené borůvky (kompotované broskve či jiné ovoce)
Postup přípravy
1. Krok
Borůvky si rozmrazíme a dáme prozatím stranou. Z 900 ml plnotučného mléka a třech lžic moučkového cukru si uvaříme dle návodu na obalu běžným způsobem pudink ze dvou balíčku.
2. Krok
Pudink řádně provaříme, aby se odstranila chuť škrobu a aby byl lehce hustší než obvykle. Když je pudink uvařený, dáme ho prozatím stranou lehce vychladnout.
3. Krok
Mezi tím si připraví dortovou formu o průměru 26 cm. Na dno formy poklademe rovnoměrně piškoty, ty poté posypeme rozmraženými lesními borůvkami. Můžeme použít i jiné ovoce dle našeho výběru, tradičně se do tohoto dortu používají kompotované broskve.
4. Krok
Nyní piškoty lehce pokapeme šťávou z borůvek či šťávou z kompotu a dáme prozatím stranou. Do lehce vychladlého pudinku přimícháme změklé máslo, které by se nám mělo v horkém pudinku zcela rozpustit.
5. Krok
Když máme hladký krém, přimícháme dva tučné tvarohy ve vaničce. Ochutnáme, popřípadě dosladíme trochou cukru.
6. Krok
Na připravené piškoty nalijeme polovinu krému. Uhladíme a opět poklademe piškoty, poté zasypeme druhou částí borůvek a už jen lehce pokapeme šťávou. Nyní dort zalijeme druhou půlkou krému, řádně ho uhladíme a ozdobíme piškoty i po povrchu.
7. Krok
Dort dáme ztuhnout do lednice alespoň na dvě hodiny, nejlepší je to ale přes noc, aby se chutě krásně spojily. Dobrou chuť!
