Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMARTDip z pečených paprik
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Paprika červená (cca 290g)
20 g Fragata Krájené Jalapeňos 220g
3 ks Kaiser Franz Josef Sušená rajčata v rostlinném oleji 190g
1 stroužek Česnek (cca 90g)
1 ks Cibulka lahůdková svazek
1 ks Citrón (cca 90g)
1 lžíce Ballester Extra panenský olivový olej 500ml
2 g Kotányi Mlýnek Mořská sůl s jodem 92g
2 g Kotányi Mlýnek Pepř černý 36g
Postup přípravy
1. Papriky ugrilujeme a zbavíme slupky
Troubu rozehřejeme na 250 °C program grilování. Papriky vložíme pod gril a pečeme ze všech stran do zčernání slupky. Po vyndání z trouby přikryjeme horké papriky utěrkou, aby se zapařily, bude se nám lépe sundávat slupka. Následně papriky zbavíme slupky a jádřince. Takto připravené papriky vložíme do stolního mixéru.
2. Mixujeme vše dohromady
K paprikám přidáme nakládané jalapeňos, sušená rajčata, stroužek česneku, ½ jarní cibulky ( spodní část ), šťávu z ½ citrónu, olivový olej, osolíme, opepříme a na hrubo rozmixujte.
3. Jalapenos podle naší chuti
Dochutíme solí a pepřem. Pokud chceme pálivější, přidáme více jalapeňos.