cca
85 142,44
-40 % do 22. 9.
Vodňanské Kuře Kuřecí prsní řízky
cca 570 g
149,90 Kč/kg
Burger se smaženým kuřetem
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Kuřecí prsa
2 lžíce Hladká mouka
1 lžička Sůl
0.5 lžičky Mletá paprika
0.5 lžičky Mletý pepř
1 ks Vejce
4 lžíce Strouhanka
1 x Řepkový olej
2 ks Hamburgerová bulka
1 ks Rajče
2 listy Římský salát
4 lžíce Majonéza
Postup přípravy
1. Připravte maso
Kuřecí prsa očistěte, odřízněte malý kousek a zbytek vodorovně rozkrojte na tenčí plátky. Osolte z obou stran.
2. Obalujte
Smíchejte mouku, papriku a pepř. Maso obalte v této směsi (přebytek oklepejte), pak v rozšlehaném vejci a nakonec v panko strouhance.
3. Smažte
V pánvi s vyšší vrstvou rozpáleného oleje smažte kuře dozlatova. Nechte okapat na papírové utěrce.
4. Sestavte si burger!
Nakrájejte rajče, rozkrojte bulky a nasucho je nahřejte na pánvi. Potřete bulky majonézou. Na spodní díl dejte salát, křupavé kuře, plátky rajčat, přiklopte a podávejte.
