Burger se smaženým kuřetem
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Kuřecí prsa
2 lžíce Hladká mouka
1 lžička Sůl
0.5 lžičky Mletá paprika
0.5 lžičky Mletý pepř
1 ks Vejce
4 lžíce Strouhanka
1 x Řepkový olej
2 ks Hamburgerová bulka
1 ks Rajče
2 listy Římský salát
4 lžíce Majonéza
Postup přípravy
Z kuřecích prsou odřízněte spodní malý díl, v nejvyšší části prokrojte.
Kuřecí maso z obou stran osolte.
Mouku promíchejte s mletou paprikou a pepřem. Kousky masa obalte ve směsi kolem dokola. Otřepejte, aby opadala přebytečná mouka. Poté obalte v rozšlehaném vejci a nakonec v panko strouhance.
Kousky kuřete smažte ve vrstvě oleje. Po usmažení přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.
Rajče nakrájejte na plátky. Bulky prokrojte, nahřejte na čisté pánvi. Na řezné straně potřete majonézou. Na spodní díl položte kus salátu, kousky masa a nakonec pár plátků rajčat. Přiklopte vrchním dílem žemle a podávejte.