59
Vejce Kosičky Čerstvá podestýlková vejce, vel. M
10 ks
5,99 Kč/ks
3 přírodní barvy na vajíčka
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 balení Vejce M
500 g Řepa červená
2 lžíce Kurkuma mletá
2 ks Cibule žlutá
3 lžíce Ocet kvasný lihový
2 g Sůl
1 ks Škvařené vepřové sádlo
Postup přípravy
1. Tři hrnce, tři barvy
Budeme potřebovat tři hrnce do kterých dáme cibulové slupky, do dalšího nakrájenou červenou řepu a do třetího hrnce nasypeme mletou kurkumu. Do hrnců nalijeme vodu v takovém množství, aby později při vaření byla vajíčka ponořená, přidáme do každého 1 lžíci octa a 1 lžičku soli.
2. Barvíme, barvíme, barvíme
Obsah hrnců přivedeme k varu, do každého dáme opatrně pomocí lžíce vejce a vaříme je asi 10 - 15 minut. Za tuto dobu vajíčka v cibuli krásně zhnědnou, po červené řepě lehce zrůžoví a v kurkumě získají krásnou žlutou barvu.
3. Lesklá tečka
Obarvená vystydlá vajíčka přetřeme špekem, aby se leskla.
