0
K pokladně

Kuřecí mini řízečky se špenátovým dipem

Kuřecí mini řízečky se špenátovým dipem

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

200 g Madeta Jihočeská tradiční zakysaná smetana 200g
250 g Ardo Špenátové listy porce Bio 600g
50 g Diana Mandle loupané 100 g
1 ks Citrón (cca 170g)
3 stroužky Česnek (cca 100g)
1 ks Vitana Muškátový ořech celý 9g
30 g Madeta Niva sýr s modrou plísní 110g
50 ml Lukana Řepkový olej 1l
600 g Prominent Kuřecí prsa (cca 3kg)
5 g Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem, fluoridem a kyselinou listovou 500g
5 g Kotányi Mlýnek Pepř černý 36g
50 g Madeta Jihočeské máslo (82%) 250g
4 ks Schubert Bio Vejce, velikost M, 6ks
250 g Penam Strouhanka z pečiva 500g
300 g Český mlynář Mouka pšeničná hladká 1 kg

Postup přípravy

1. Na dip prolisujeme jen stroužek česneku

Na suché pánvi orestujeme mandle a poté je dáme stranou. Na stejné pánvi rozehřejeme olej a na něm podusíme špenát spolu s prolisovaným česnekem. Dochutíme solí a pepřem a nastrouháme muškátový oříšek.

2. Mixujeme

Do mixéru vložíme připravený špenát spolu se zakysanou smetanou, mandlemi, šťávou z ½ citronu a sýrem. Rozmixujeme dohladka.

3. Oblíbený trojobal

Kuřecí prsa nakrájíme na menší nudličky a ochutíme je solí, pepřem a zbylým prolisovaným česnekem. Obalíme maso v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a kukuřičné strouhance.

4. Dip s mandlemi posune řízečky do gastronomických výšin

Řízky podáváme se špenátovým dipem.

Nakupte potřebné ingredience

Madeta Jihočeská tradiční zakysaná smetana 200g (200 g)

Ardo Špenátové listy porce Bio 600g (250 g)

Diana Mandle loupané 100 g (50 g)

Citrón (cca 170g) (1 ks)

Česnek (cca 100g) (3 stroužky)

Vitana Muškátový ořech celý 9g (1 ks)

Madeta Niva sýr s modrou plísní 110g (30 g)

Lukana Řepkový olej 1l (50 ml)

Prominent Kuřecí prsa (cca 3kg) (600 g)

Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem, fluoridem a kyselinou listovou 500g (5 g)

Kotányi Mlýnek Pepř černý 36g (5 g)

Madeta Jihočeské máslo (82%) 250g (50 g)

Schubert Bio Vejce, velikost M, 6ks (4 ks)

Penam Strouhanka z pečiva 500g (250 g)

Český mlynář Mouka pšeničná hladká 1 kg (300 g)