Do půl hodinky
1 porce
Nakrájíme všechny suroviny na menší kousky. Na trošce oleje ve woku opečeme zprudka ze všech stran kousky marinovaného tofu, není třeba ho solit. Když je opečené, vyndáme ho z pánve a dáme vedle na talíř.
Ve zbylém oleji orestujeme nejprve jarní cibulku s česnekem a zázvorem a asi po půl minutě přidáme baby zeleninu. Zakápneme vše lžící sojové omáčky a zprudka restujeme asi 3 minuty. Dle chuti dosolíme. Pak přidáme tofu a necháme ho v zelenině prohřát. Podáváme s natur rýží posypané světlým sezamem.