Mořské ryby
Halibut grónský filet
Země původu:
Dánsko
Popis produktu
Filet z halibuta grónského je bílé maso s jemnou, lahodnou chutí. Je bohaté na bílkoviny a tučnější, než bývá u ryb obvyklé.
Tato ryba byla odlovena v oblasti severozápadního Atlantiku (FAO 21).
Maso je čerstvé a určené k tepelné úpravě. Jde o kontrolovaně rozmražovanou surovinu ve vakuovém balení.
Zajímavost
Halibut gronský se jinak nazývá také platýs černý. Jeho maso je o něco tučnější než maso jeho blízkého příbuzného halibuta obecného a hodí se proto k opékání, smažení či na gril.
O dodavateli
Společnost Bidvest již od roku 1990 rozváží své kvalitní mražené, chlazené i čerstvé potraviny po celém území České republiky. Do jejího sortimentu patří výrobky známých značek, jako zmrzliny Prima, Mrož a Pegas, mražené výrobky Nowaco nebo čerstvé masné výrobky Nowameat. Společnost patří k mezinárodní skupině Bidvest, která působí na pěti kontinentech, část nabízených produktů však firma vyrábí v tuzemsku.
Výrobce
Bidfood Czech Republic s.r.o., Mikovice, Kralupy nad Vltavou
Skladovací podmínky
Skladujte při teplotě od 0°C do 4°C.
Složení
Halibut grónský (Reinhardtius hippoglossoides).
Alergeny
| Ryby | Ano |
