Galbani Mascarpone

Mascarpone je čerstvý sýr z tučné smetany. Je to jemný, smetanový krém, lehce roztíratelný, mírně uvolňuje sladkou syrovátku, která není na škodu, naopak zjemňuje jeho chuť.
Mascarpone je určený především pro výrobu typických italských zákusků Tiramisu.

Zajímavost o produktu: 
Víte, že je jeho jméno možná odvozeno od španělského "más que bueno", což znamená více než dobré?

Tip:
Připravte si skvělé italské tiramisu nebo různé pomazánky, a to jak sladké, tak slané. Lze jej rovněž přidávat do ovocných i zmrzlinových pohárů a dokonale nahradí máslo k namazání na pečivo.

O výrobci: 
Galbani je v Itálii jedničkou v oblasti sýrových specialit a jedním z hlavních hráčů na trhu sýrových výrobků. Společnost, která vznikla v roce 1882 prodává více než 300 výrobků v 50 zemích světa. Je jedním z nejvýznamnějších výrobců potravinářského průmyslu díky svým 3100 zaměstnancům a čtyřem výrobním závodům v Itálii.