0
K pokladně

Moravia Čerstvá smetana ke šlehání (33%)

1 l
Původní cena
144,90 Kč
109,90 Kč 109,90 Kč/l

Značka: Moravia

Země původu:
Česká republika
Popis produktu

Čerstvá smetana ke šlehání, 33 % tuku. Bez stabilizátorů.

Jak správně vyšlehat smetanu... a pár tipů ke šlehačce

Smetana přešlehaná na máslo? Nebo je šlehačka příliš tekutá a netuhne? Vyšlehat správně smetanu není věda, ale ani samozřejmost. Přečtěte si následující doporučení a máte vyhráno, nebo alespoň dobře nakročeno.

Obsah tuku ve smetaně by měl být alespoň 33 %.
Smetana musí být vždy dobře vychlazená. Ponechte ji do poslední chvíle v lednici. Doporučuje se vychladit i mísa (ideálně kovová), případně šlehací metly.
S tím souvisí i další rada – nešlehat tam, kde se právě vaří či peče. V horkém vzduchu šlehačka špatně tuhne.
Začněte šlehat na nižší obrátky a postupně přidávejte výkon šlehače. Ke konci pak opět uberte na otáčkách. A kdo šlehá ručně v závěru už stejně polevuje.
Konzistence je na vás. Někdo raději tekutější šlehačku, která se rozlije po lívancích, jiný zase pořádně pevnou, která drží tvar na kávě i zákusku. Ale nikdy nešlehejte příliš dlouho, jinak výsledkem nebude lahodný krém, ale takové divné máslo s podmáslím.

Pár tipů navíc...

Pokud sladíte smetanu cukrem, přidejte i špetku soli. Sůl vyzdvihne chuť smetany a zvýrazní chuť cukru.
Přidejte pár kapek citronu. Smetana díky němu lépe ztuhne.
Barevná šlehačka je efektní i snadná. Přidáte jen potravinářské barvivo (mají ho i v drogériích).

Skladovací podmínky
Skladujte při teplotě 4-8°C.
Název a adresa výrobce
Moravia Lacto a.s., Jiráskova 2430, Jihlava 58601
Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 17 dní

Aktuálně evidovaná trvanlivost produktu: 16 dní

Složení, alergeny a nutriční hodnoty
Složení
Smetana získaná odtučněním syrového kravského mléka.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota 1336 kJ
Energetická hodnota 319 kcal
Tuky 33 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 21 g
Sacharidy 2.7 g
Z toho cukry 2.7 g
Bílkoviny 2.1 g
Sůl 0.1 g

Alergeny

Mléko Ano

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

1006057