Zeelandia Vaječná melanž

1 kg
Běžná cena
154,90 Kč 154,90 Kč/kg

Značka: Zeelandia

Země původu:
Německo
Popis produktu

Pasterovaná vaječná melanž je dobře šlehatelná, což ji předurčuje k mnoha způsobům použití v kuchyni. Univerzální polotovar pro pekařskou výrobu a hlavně pro cukrářské účely. Melanž má stejné vlastnosti jako čerstvá vejce.


O výrobci:
Zeelandia byla založena roku 1900 H. J. Doelemanem, nejmladším synem holandského pekaře, a sídlí v Zierikzee (Nizozemsko) až dosud. Po celém světě zaměstnává přes 3000 zaměstnanců, působí ve více než 30 zemích a prodává pekařské a cukrářské potřeby a suroviny.

Skladovací podmínky
teplota 0-4°C, nesmí zmrznout, po otevření spotřebovat do 48 hodin
Název a adresa výrobce
Zeelandia spol s .r.o., MALŠICE 267, MALŠICE, 391 75
Složení, alergeny a nutriční hodnoty
Složení

VEJCE (99,9 %), regulátor kyselosti: kyselina citronová.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota 577 kJ
Energetická hodnota 139 kcal
Tuky 9.7 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 3.2 g
Sacharidy 1.2 g
Z toho cukry < 0.5 g
Bílkoviny 12 g
Sůl 0.35 g

Alergeny

Vejce Ano

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Kategorie, ve kterých se produkt nachází

1035628