Hovězí zadní Top Blade

cca 2.5 kg

Momentálně vyprodáno.

0 ks

0,00 Kč

Země původu:: Spojené státy

Minimální trvanlivost: 3 dny

1030002

Popis produktu

Část plece vyloupnutá od lopatky, velice jemné a šťavnaté maso s vysokým procentem mramorování. U Top Blade je typycky řez veden napříč vlákny, uprostřed tak najdeme středovou šlachu. Steaky z plece se řadí mezi nejoblíbenější, je to ale maso vhodné i na guláš, rajskou nebo koprovou omáčku.

Před přípravou steaků z loupané plece je potřeba maso nejdříve odblanit. Tuk se ponechává, protože dodává masu výraznou chuť a vůni. Očištěný plát se následně nakrájí na jednotlivé špalíky, které se připravují na pánvi nebo grilu. Optimální stupeň propečení je medium rare až medium.

Skladovací podmínky: Skladujte při teplotě 0°C do 4°C.

Název a adresa výrobce: Rotterdam Trading Office B.V., SCHIEWEG 104, DELFT, 2627 AR

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 3 dny

Minimální trvanlivost produktu: 3 dny

Vlastnosti produktu

Vyprodáno

Produkt je momentálně vyprodaný. Jakmile bude znovu skladem, objeví se opět v nabídce.

Složení, alergeny a nutriční hodnoty

Složení: Hovězí maso.

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.