Madeta Primator Ementálský sýr (45%)

Primator je právem označován jako jediný sýr s lomem. Díky této technologii výroby, při které nejsou použity téměř žádné tavicí soli, má Primator tuhou konzistenci. Označení „sýr s lomem“ je odvozeno od lomu, který vznikne při rozdělení sýra. Přírodní sýr ementálského typu Primator je ideální na výrobu sýrových mís, dá se snadno strouhat i krájet. Lze ho využít jak ve studené, tak v teplé kuchyni. .

O výrobci

Madeta je největším zpracovatelem mléka v tuzemsku. Svůj více než sto let trvající úspěch si zasloužila poctivostí a férovým přístupem k zákazníkům. Výrobky firmy jsou proslulé svou kvalitou a vznikají za použití těch nejmodernějších technologií. Madeta provozuje na jihu Čech 5 závodů ryze českého kapitálu. Čtvrtina tamní produkce putuje do zahraničí, kde dělá dobré jméno našemu mlékárenství.

Zajímavost

K jemně nasládké chuti Ementálu se hodí ovocitá vína, zkusit můžete třeba Rulandské modré nebo Modrý Portugal.