cca
7
Jablko Gala, 1 ks
cca 160 g
49,90 Kč/kg
Jableční šneci
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 kg Jablka
300 g Listové těsto
1 ks Vanilkový cukr
1 ks Vejce
4 g Mletá skořice
20 g Vlašské ořechy
20 g Brusinky
2 g Mandlové lupínky
Postup přípravy
1. Začínáme
Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Těsto rozprostřeme,
navrstvíme na něj připravená jablka, posypeme mletou skořicí, vanilínovým cukrem,
vlašskými ořechy a brusinkami.
2. Zabalíme
Těsto zavineme do ruličky. Ostrým nožem krájíme proužky, přeneseme je na plech vyložený pečícím papírem, šneky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky.
3. Pečeme
Pečeme na 170 °C dozlatova.
