Rychlé
1 porce
Připravíme si litinovou grilovací pánev nebo aluminiový tácek na gril. Necháme na ní rozpustit trošinku másla. Citron rozkrojíme, vyndáme pecky a řezy obou polovin namočíme do hnědého cukru. Ihned je řezem dolů dáme zkaramelizovat na gril či pánev. Pozor, aby se nezačal cukr příliš připalovat.
Zhnědlé citrony vymačkáme do džbánu a tuto výbornou hnědou šťávu zalijeme sodovkou. Limonádu ochutnáme a případně dosladíme hnědým cukrem. Servírujeme ji s ledem a čerstvou bylinkou (rozmarýn, máta, meduňka).