Značka:
Mama's
Země původu:
Makedonie
Malidžano, aneb "zelený ajvar" značky MAMA's je vyrobeno podle jednoduché, přesně vyvážené receptury. Na rozdíl od ajvaru se malidžano vyrábí ze zelených paprik a lilek je v něm povinnou*, nikoliv volitelnou složkou, která tomuto pokrmu propůjčuje jemně nahořklou chuť.
*) "malidžano" je zkomolené italské slovo znamenající "lilek"
Zelenina je sbírána a čištěna ručně ve vyhlášených oblastech jihovýchodní Makedonie /pro znalce: papriky ve Strumici a lilky ve Valandovu :-)/, a malidžano se z ní vyrábí osvědčeným způsobem.
Food Festival s.r.o., Mníšek pod Brdy 600, 252 10 Mníšek pod Brdy
Skladujte v suchu do 10°C.
Pečená zelená paprika 80%, pečený lilek 10%, slunečnicový olej 8%, mořská sůl 2%.
Energetická hodnota | 970 kJ |
Energetická hodnota | 232 kcal |
Tuky | 18 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 1.7 g |
Sacharidy | 14 g |
Z toho cukry | 3 g |
Vláknina | 1.9 g |
Sůl | 1.7 g |