Metro Chef Losos filet Trim D
- Latinský název
- Salmo salar
- Druh
- Losos atlantský
- Popis produktu
Losos atlantský (Salmo salar) ve formě filetu Trim D představuje kvalitně opracovaný rybí filet s kůží, určený pro profesionální i domácí gastronomii. Označení Trim D znamená pečlivé odstranění většiny nežádoucích částí, což usnadňuje další zpracování a porcování. Losos pochází z akvakultury v Norsku a je hluboce zmrazený pro zachování své kvality.
Tip na využití
Lososový filet je vhodný pro pečení, grilování, smažení i přípravu v páře. Skvěle se hodí jako hlavní chod s bramborami, zeleninou nebo salátem. Využít jej lze také do těstovin, poké misek, rybích burgerů či moderních gastronomických pokrmů.Tip na přípravu
Filet nechte pomalu rozmrazit v chladničce. Před tepelnou úpravou jej osušte a dochuťte solí, pepřem a bylinkami. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 15–20 minut podle tloušťky filetu, případně grilujte kůží dolů. Pro zachování šťavnatosti doporučujeme lososa nepřipravovat příliš dlouho. Produkt je určen k tepelné úpravě.O značce
Vařte jako šéfkuchař s privátní značkou Metro Chef.Metro Chef je vlajkovou lodí privátních značek společnosti makro v potravinách. Pod touto značkou najdete kvalitní výrobky, které uspokojí vaše náročné gurmánské potřeby a jsou ideální volbou pro ty, kteří sdílejí vášeň pro vaření z kvalitních surovin.
Tato značka klade důraz na všechny potřebné certifikace výrobků a jejich dodavatelů, dodržování vysokých standardů kvality a v neposlední řadě na ekologickou udržitelnost.
Sortiment výrobků se pravidelně rozšiřuje o nové trendové výrobky, které stojí za vyzkoušení.
- Způsob produkce
- Ulovené na moři
- Kategorie lovného zařízení
- Dredges
- Adresa dodavatele
- Makro Cash & Carry ČR s.r.o., Jeremiášova 1249/7 150 00 Praha 5, Česká republika
- Způsob použití
- Určeno k tepelné úpravě.
- Návod k přípravě
- Konzumujte pouze po důkladné tepelné úpravě (zcela provařit/propéct).
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě -18 °C nebo nižší. Dodržujte chladicí řetězec, skladujte odděleně od ostatních produktů a dbejte na hygienu při manipulaci. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 31 dní
Minimální trvanlivost produktu: 31 dní
- Složení
Losos atlantský (Salmo salar).
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 874 kJ |
| Energetická hodnota | 210 kcal |
| Tuky | 14.7 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 2.1 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 19.4 g |
| Sůl | 0.08 g |
Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Ryby | Ano |
Popis ryb | Hodnota |
|---|---|
| Způsob použití | Určeno k tepelné úpravě. |
| Způsob produkce | Ulovené na moři |
| Kategorie lovného zařízení | Dredges |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.