Chodura Kuře alá gril Sous-vide

Šťavnaté kuře připravené metodou sous-vide pro zachování jemné chuti a křehké struktury masa. Produkt je tepelně opracovaný a určený k následnému ohřevu či dopékání. Díky pomalé přípravě ve vakuu je maso měkké a vhodné pro rychlou přípravu hlavního jídla pro celou rodinu.

Tip na využití

Kuře alá gril se hodí jako hlavní chod s pečenými bramborami, čerstvým salátem nebo grilovanou zeleninou. Využít jej můžete také do sendvičů, tortill nebo jako základ do salátů.

Tip na přípravu: Kuře alá gril s pečenými bramborami a bylinkovým dipem

Ingredience:

1 balení Chodura Kuře alá gril Sous-vide
800 g malých brambor
2 lžíce olivového oleje
sůl
čerstvě mletý pepř
1 lžička sušeného rozmarýnu
150 g zakysané smetany
hrst čerstvé pažitky

Postup:

Brambory omyjte, překrojte na poloviny a promíchejte s olejem, solí, pepřem a rozmarýnem.
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 35 minut dozlatova.
Kuře vyjměte z obalu a vložte na plech nebo grilovací pánev.
Ohřívejte v troubě při 180 °C asi 20 minut, dokud nebude mít křupavou kůrku.
Zakysanou smetanu smíchejte s nasekanou pažitkou, osolte a opepřete.
Podávejte společně s pečenými bramborami a bylinkovým dipem.

O značce

Chodura patří mezi tradiční české výrobce masných výrobků s důrazem na kvalitní suroviny a osvědčené výrobní postupy. Ve svém sortimentu nabízí širokou škálu uzenin, masných specialit i hotových jídel pro každodenní pohodlné vaření.