Masna Rosovice Uzená plec - ramínko

Uzená plec – ramínko od Masna Rosovice je tradiční masný výrobek připravený z vepřového masa. Vyznačuje se typickou uzenou vůní, šťavnatou strukturou a výraznější chutí danou procesem uzení. Maso je vhodné jak k přímé konzumaci za studena, tak i k dalšímu tepelnému zpracování.

Tip na využití:
Ideální jako součást studených mís, k chlebu s hořčicí nebo křenem. Výborně se hodí také do teplé kuchyně – například do těstovin, polévek, rizota nebo jako základ k hlavním jídlům.

Tip na přípravu (recept): Uzené ramínko s bramborovou kaší
Ingredience:

• 500 g uzené plece – ramínka
• 800 g brambor
• 50 g másla
• 100 ml mléka
• sůl dle chuti
• 1 cibule

Postup:

1. Uzené maso vložte do hrnce s vodou a zahřívejte přibližně 20 minut (nevařit prudce).
2. Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte v osolené vodě doměkka.
3. Uvařené brambory slijte, přidejte máslo a mléko a rozmačkejte na hladkou kaši.
4. Cibuli nakrájejte nadrobno a krátce orestujte na pánvi.
5. Uzené maso nakrájejte na plátky a podávejte s bramborovou kaší a restovanou cibulkou.

Skladovací podmínky:
Skladujte při teplotě od 0 °C do +5 °C. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte co nejdříve.

O značce:
Masna Rosovice je tradiční český výrobce masných výrobků s důrazem na řemeslné zpracování a osvědčené receptury. Ve svém sortimentu nabízí širokou škálu uzenin a masa, které vycházejí z dlouholeté řeznické tradice.