Pršutérie Mortadela
- Popis produktu
Mortadela – měkký salám podle italské receptury, nakrájený na plátky.
Obsahuje pistácie, které vytváří na řezu působivou mozaiku.Sušárna Pršutérie: lahůdky uzené po italsku od průkopníků českého pršutu
Konečně uzeniny, které rozmazlí vaše smysly. Dopřejte si voňavé pršuty, salámy a klobásky, jako vystřižené z malého milánského řeznictví. Sušárna Pršutérie přináší lahůdky vymazlené italskou cestou – to je cesta slunce, dobrého vína, jídla a rodiny.
Suší je pro nás rodina srdcařů z legendární české Pršuterie Chovaneček, kteří žijí svou prací a život si umí náležitě vychutnat. V Česku byli první specializovaní výrobci pršutu a své řemeslo znají lépe než kdo jiný.
Používají přitom rozmanité druhy masa – od vepřového po jehněčí a kachní. Zpracovávají ho bez kompromisů dle staré, osvědčené receptury. Hlavní ingredience? Sůl, čas, správná teplota, vlhkost a proudění vzduchu... a opět čas.
- Adresa dodavatele
- Bidfood CR, s.r.o., V Růžovém údolí 553, Kralupy nad Vlt., PSC 278 01, Česká republika
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě od +1°C do +5°C.
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 15 dní
Minimální trvanlivost produktu: 5 dní
- Složení
Vepřové maso 74 %, hovězí maso 10 %, PISTÁCIE (SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich), voda, škrob, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), koření, konzervant dusitan sodný, dextróza, kořenící extrakt, antioxidant erythorban sodný, difosforečnany, trifosforečnany – sodný a draselný.
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1228 kJ |
| Energetická hodnota | 293.5 kcal |
| Tuky | 30 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 9.5 g |
| Sacharidy | 6.4 g |
| Z toho cukry | 0.1 g |
| Bílkoviny | 13 g |
| Sůl | 2.3 g |
Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Skořápkové plody | Ano |
Charakteristika | Hodnota |
|---|---|
| Celkový obsah masa | 80 - 89% |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.