Riso Scotti Scotti Barista mandlový nápoj

Scotti Almond Barista je rostlinný mandlový nápoj vyvinutý speciálně pro kávu – při šlehání vytváří stabilní, krémovou pěnu, takže se skvěle hodí na autentické italské cappuccino, latte nebo macchiato. Je přirozeně bez laktózy, vhodný pro bezlepkovou dietu a díky nižšímu obsahu cukru je dobrou volbou pro každodenní použití.​

Co přesně obsahuje

• Základ tvoří pitná voda a mandle v podílu 2,5%, doplněné malým množstvím cukru a sójové bílkoviny, která zajišťuje lepší pěnivost a „mléčný“ charakter v kávě.​
• Pro konzistenci a stabilitu pěny jsou použity povolené stabilizátory.​
• Bez přidaného cukru.

Vlastnosti a výhody

• 100% rostlinný nápoj bez laktózy, vhodný pro osoby s intolerancí na laktózu nebo alergií na mléčné bílkoviny.​
• Bezlepkový produkt; obsahuje mandle a sóju, může obsahovat stopy dalších skořápkových plodů.​
• Určený pro profesionální i domácí přípravu kávy – dobře se napěňuje a v šálku vytváří jemnou, krémovou texturu.​

Použití v kavárně i doma

• Ideální pro cappuccino, latte či flat white, ale také do ledové kávy nebo jako rostlinná alternativa mléka do snídaňových cereálií.​
• Praktické balení 1 l s delší trvanlivostí před otevřením, vhodné pro gastro provozy i domácnosti.

O výrobci 

Riso Scotti je italská rodinná firma z Pavie v Lombardii, kde se od roku 1860 věnuje pěstování, zpracování a inovacím v oboru rýže. Za více než 160 let se z malého řemeslného mlýna rozrostla v evropskou skupinu s vlastními pěstebními plochami uprostřed tradičních rýžových polí mezi řekami Pád a Ticino. Firma je dodnes řízena šestou generací rodiny Scotti a své výrobky dnes dodává do 85 zemí světa. Kombinuje hluboký respekt k tradicím s neustálou inovací – od prvního balení v kartonech (1957) přes vakuové obaly (1992) až po rostlinné alternativy a prémiové rýžové produkty. Riso Scotti je symbolem kvality, vášně pro rýži a důsledného využití nejlepších surovin a technologií.