Authentic Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

Pod naší novou značkou Authentic najdete skvělá autentická jídla světové kuchyně prvotřídní kvality. Připravují je šéfkuchaři z dané země podle originálních receptur, které zaručují dokonalou chuť a požitek z jídla. Ochutnejte speciality z Indie, jihovýchodní Asie nebo Středomoří a přeneste se v pohodlí vašeho domova do některého z těchto koutů světa.

Authentic Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

Tradiční český pokrm v moderním pojetí – Svíčková na smetaně od značky Authentic představuje poctivě připravené jídlo podle receptury šéfkuchaře Daniela Průši. Jemná smetanová omáčka, dušené hovězí maso a nadýchaný houskový knedlík vytvářejí harmonii chutí, kterou si vychutnáte i v pohodlí domova.

Produktová fotografie je pouze ilustrační.

Návod k přípravě: 

Několikrát propíchněte krycí fólii a ohřívejte v mikrovlnné troubě 3–5 minut při výkonu 750 W. Před podáváním promíchejte.

Šéfkuchař Daniel Průša

V čele kuchyně Kolkovna Savarin stojí šéfkuchař Daniel Průša, který se gastronomii věnuje více než deset let. Své zkušenosti sbíral v renomovaných pražských restauracích, například v Hajnovce, a jeho jméno se objevilo i v médiích – citovali ho například v článcích o moderních trendech v české kuchyni nebo testech kvality potravin.

Daniel Průša je známý svou vášní pro autentická jídla, poctivé suroviny a tradiční receptury v moderním podání. Věří, že skvělá gastronomie začíná u čerstvosti a detailu, a proto dohlíží na každý krok od výběru ingrediencí až po finální servis.

Pod jeho vedením vzniká v Kolkovně Savarin menu, které spojuje českou kuchyni s moderními vlivy a dává hostům možnost ochutnat pokrmy, jež jsou zároveň důvěrně známé i překvapivě nové.