Farma Těšany Nakládaný sýr ve skleničce - olivy a vlašský ořech

Delikátní čerstvý sýr ve skleničce, obohacený o křupavé vlašské ořechy a šťavnaté olivy.
Jemná, lahodná chuť sýra se snoubí s výraznými tóny ořechů a středomořskou svěžestí oliv, díky čemuž je ideální k vínu, na obložené prkénko nebo jako chuťovka pro hosty.

O výrobci

Náš Těšanský sýr je unikátní hned dvakrát.
Sýr připravujeme z absolutně čerstvého, ještě teplého a nepasterizovaného (nijak neupravovaného) plnotučného kravského mléka, které do výrobny vozíme přímo ze sousedící dojírny.

Výrobní postup je letitý a osvědčený proces, založený na pradávné Adygejské receptuře.
Jeho zásadní přínos spočívá ve vnesení všech, nejen mléčných bílkovin, aminokyselin, minerálů a vitamínů do syrovátkové hmoty, ale navíc také většiny syrovátkových bílkovin, které jsou dieteticky mnohem cennější než ty mléčné.
Díky tomu je biologická i nutriční hodnota tohoto sýru nadstandardně vysoká.