EMI Food Hovězí vyzrálý Striploin Wolowina Simply

Prvotřídní hovězí – libové s ideálním poměrem tuku

Striploin je steak z nízkého roštěnce, který vyniká rovnováhou mezi jemností a intenzivní chutí. Wolowina Simply je značka polského prémiového hovězího – skot je chován v přírodních podmínkách s důrazem na čistotu chovu a krmení. Výsledkem je čisté, přirozeně šťavnaté maso s jemnou strukturou, ideální pro ty, kdo chtějí kvalitní steak bez zbytečných příměsí. Doporučujeme grilovat nebo připravit na pánvi s minimem koření.

Kvalitní hovězí maso, které je krásně libové, ale obsahuje přesně tolik bílého tuku, kolik je potřeba pro plnou, výrazně lahodnou chuť. Skvělé pro každého, kdo hledá vyváženost mezi jemností a šťavnatostí.

Maso je porcováno ručně, odchylka váhy může být 5 %.

Tip na přípravu

Nechte maso odležet posolené 24 hodin v lednici pro zvýraznění chuti. Opékejte na sádle, dokud nevznikne zlatavá kůrka. Na závěr přidejte glazé z dijonské hořčice, medu a jablečného octa. Skvělé s teplým jablečným chutney a opečeným žitným chlebem.

O DODAVATELI

EMI Food je česká rodinná firma, která dodává na Váš stůl jen to nejlepší, co nám náš region střední Evropa nabízí. Nenajdete u nás nich, co by jim samotným nechutnalo.

Kvalita pro EMI Food není jen prázdné gesto a proto jsou zde pro všechny, kdo to vidí stejně. Mohou to být velké i malé restaurace, hotely, školy a školky, ale také rodiny, malé nebo velké. Prostě každý, kdo si rád pochutná.