EMI Food Hovězí vyzrálý Striploin s kostí Choco

Ayshirská jalovička – jemné maso z finských pastvin

Striploin je steak z nízkého roštěnce, tedy z části zad, která kombinuje jemné, křehké maso s krásným tukovým krytím. „S kostí“ znamená, že maso zůstává při přípravě bohatší na chuť, protože kost uvolňuje další aroma. Stejně jako Rib Eye Choco pochází z hovězího, které bylo dokrmováno kakaovými slupkami, což masu dodává typickou jemnost a originální chuťový podtón. Perfektní volba pro milovníky jemnějších steaků, kteří chtějí něco výjimečného.

Maso z ayshirských jalovic pochází z pečlivě vybraných finských pastvin, kde se zvířata volně pasou na bohaté směsi bylin a travin. Díky šetrnému přístupu k chovu a doplnění krmiva o čokoládové boby v posledních třech měsících před porážkou získává maso jemnou strukturu a čokoládový nádech. Vhodné pro ty, kdo hledají výjimečnou chuť.

Maso je porcováno ručně, odchylka váhy může být 5 %.

O DODAVATELI

EMI Food je česká rodinná firma, která dodává na Váš stůl jen to nejlepší, co nám náš region střední Evropa nabízí. Nenajdete u nás nich, co by jim samotným nechutnalo.

Kvalita pro EMI Food není jen prázdné gesto a proto jsou zde pro všechny, kdo to vidí stejně. Mohou to být velké i malé restaurace, hotely, školy a školky, ale také rodiny, malé nebo velké. Prostě každý, kdo si rád pochutná.