Farma Heřmanice Heřmanický Balkán z A2 mléka

Měkký plnotučný sýr balkánského typu s typickou slanou chutí a bílou barvou, vhodný k přípravě zeleninových salátů (Šopský, Řecký atd.) Sýr je vyroben z šetrně pasterovaného farmářského mléka našich kraviček plemene Jersey. 

Pro jeho výrobu vybíráme jenom prvotřídní plnotučné mléko, které je zárukou vysoké kvality výsledného produktu. 

Obsah sušiny: 51,4%

Obsah tuku v sušině: 53,74%, obsah tuku: 27,91%

Typ mléka: A2 mléko – obsahuje pouze A2 beta-kaseinový protein, který je některými lidmi lépe tráven než běžné A1 mléko

Tepelná úprava: Mléko je šetrně pasterizované, aby si zachovalo svou plnou, krémovou chuť a přirozené živiny.

Proč si vybrat toto mléko?

Farmářské A2 mléko je ideální volbou pro ty, kdo hledají alternativu k běžnému mléku a zároveň si chtějí dopřát autentický chuťový zážitek. Jersey mléko je ceněno nejen pro svou plnou texturu, ale i pro vyšší obsah vitamínů a minerálních látek.