Beavia Kimchi s bílým hlávkovým zelím pálivé

Kimchi je přirozeně fermentovaný probiotický salát připravený z nakládané a kvašené zeleniny. V tradičním pojetí je základní ingrediencí pekingské zelí. Díky přirozenému procesu kvašení získává typickou chuť, aroma a obsahuje živé kultury bakterií mléčného kvašení.

Jak v Beavia vyrábí Kimchi? 
Při výrobě v Beavia preferují lokální suroviny, které ručně očistí. Vše zbavené nečistot nakládají a nechávají  několik dní kvasit. Výsledkem je křupavý kvašený salát.

Proč zařadit Beavia Kimchi do jídelníčku? 
· Nepasterováno! Živý produkt - vypouklé víčko je v pořádku, je výsledkem aktivity přátelských bakterií.
· Obsahuje Lactobacily min. 10^7 KTJ/g => 1gram Kimchi obsahuje 10 000 000 bakterií.
· Je bez přidaných konzervačních látek, barviv a cukru.
· Má nízkou energetickou hodnotu.
· Je bez lepku a laktózy. Vhodný pro vegany i vegetariány.
·  Vyrobeno se špetkou lásky ve Všechlapech u Benešova.
 

Upozornění: Beavia Kimchi je „živé“, proto může být víčko nafouklé a může upouštět plyny. Otevírejte pomalu nad dřezem či talířem. Po otevření může dojít k úniku omáčky a vystoupání salátu nahoru. Jedná se o přirozený projev fermentace. Zhlédněte video ZDE.

O značce

Beavia je česká značka, která se soustředí na výrobu kvašených salátů, přesně tak jak to dělaly naše babičky – se špetkou lásky, bez přidaných konzervantů, barviv a cukru. Kvašení je jejich vášeň a celkový proces láskyplně kontrolují – měří pH. Ochutnejte prastarý zázrak přírody.