Hovězí zadní - vrchní šál
cca 5 kg- Země původu:
- Nizozemsko
- Popis produktu
Hovězí vrchní šál je vnitřní strana zadní kýty, je jedním z nejvíce namáhaných svalů vůbec, takže je velmi libový, a také je potřeba delší tepelná úprava. Vrchní šál patří k nejkrásnějším kouskům hovězího, pro svůj tvar krásně nadýchaného bochníku chleba.
Příprava:
Z masa připravíte ptáčky, svíčkovou, libový guláš, můžete jej péct, dusit, použít do omáčky, nebo na steaky. Vhodné je také na přírodní řízky, ragú nebo tatarák.
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě 0-4°C.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.