České Ghíčko Přepuštěné máslo česnek

Ideální tuk do teplé i studené kuchyně

Ghee je perfektní do teplé kuchyně – na smažení, vaření i pečení. Zkrátka kdykoliv potřebujete použít tuk.

Každý, kdo miluje česnek, bude milovat i česnekové ghee, které dodá vašemu jídlu vůni a chuť nejenom másla. Tady totiž zavoní i česnek. A dochutí bramboráky, základ na poctivou česnečku, ochutí čerstvé krevety nebo obyčejný opečený toast. 

Nepřepaluje se a je stabilní i při vysokých teplotách.

Lze ho použít také ve studené kuchyni jako alternativu ke klasickému máslu – ghee neobsahuje laktózu.

Ghee je čistý máselný tuk nejvyšší kvality získaný přepuštěním čerstvého másla.

Výhody ghee

• Skvěle chutná a voní
• Nepřepaluje se – ideální na smažení
• Trvanlivost minimálně 12 měsíců
• Není nutné uchovávat v chladu
• Bez mléčné bílkoviny
• Funkční potravina s přirozenými benefity

Jak používat ghee?

Ghee lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Díky vysokému bodu zakouření se nepřipaluje.

• Ideální na smažení – například tradiční vídeňský řízek se připravuje na přepuštěném másle
• Dodá plnost polévkám i omáčkám
• Dušená zelenina na ghee je výrazná a přirozeně chutná
• Při pečení může nahradit margaríny i máslo
• Lze ho použít i za studena – například na chléb

O značce

V Českém ghíčku s.r.o. pro vás vyrábíme ghee z čerstvého másla s důrazem na kvalitu, stabilitu a konzistentní chuť.

Přepouštění másla zvládne v principu každý, ale výsledek ovlivňuje mnoho faktorů – kvalita másla, technologie, teplota i čas. My tento proces dlouhodobě ladíme, aby bylo naše ghee spolehlivé, stabilní a připravené k použití bez starostí.

Šetříme vám čas a přinášíme produkt, na který se můžete pokaždé spolehnout.