Prantl Gothajský salám
100 g
Další varianty
Mortadela
Popis produktu
Gothajský salám je druh měkkého salámu, který bývá z minulosti v povědomí jako svačina dělníků. Tento salám pochází z Německa a je pojmenován podle města Gotha v Sasku. Nyní se považuje za typický český výrobek. Gothaj by měl být nakrájený na jemné plátky velkého průměru, aby zakryly celý krajíc. Ideální kombinací ke takovému salámu je čerstvý chléb a dobré máslo. Velmi oblíbená kombinace je však s octem a cibulí.
O výrobci
Podnik Prantl masný průmysl s.r.o. byl založen v roce 1992 panem Janem Prantlem, který tento podnik restituoval. Svou činností navazuje na dlouholetou tradici výroby masných výrobků v Žirovnici, kdy se její počátky datují již od roku 1889
Podnik patří mezi významné výrobce masných výrobků v České Republice. V průběhu let došlo v podniku ke specializaci a současný výrobní program obsahuje jak výsekové maso, tak i celou škálu masných výrobků s prioritou výroby masných specialit a šunek. Podnik historicky patří k tradičním výrobcům fermentovaných trvanlivých masných výrobků a při jejich výrobě klade důraz na zachování tradičního způsobu výroby, který dává těmto výrobkům nezaměnitelnou chuť a aroma.
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě 0 až 5°C.
- Název a adresa výrobce
- PRANTL Masný průmysl s.r.o., Havlíčkovo náměstí 46, 394 68 Žirovnice, Česká republika
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 23 dní
Minimální trvanlivost produktu: 7 dní
Složení, alergeny a nutriční hodnoty
- Složení
Vepřové maso 60%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže, hovězí maso 5%, jedlá sůl, škrob, koření v různém poměru, stabilizátory: trifosforečnany; difosforečnany, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, antioxidant: kyselina L-askorbová, bar-viva: kyselina karmínová; paprikový extrakt, konzervant: dusitan sodný.
Výživové hodnoty (na 100 g)
| Energetická hodnota | 1314 kJ |
| Energetická hodnota | 313 kcal |
| Tuky | 30 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 2 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sůl | 2.5 g |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.