Authentic Farmářská Parenica uzená

Ručně vyrobené sýrové parenice z čisté oravské přírody

Propadněte kouzlu tradičního slovenského sýrařského řemesla. Sýrové parenice jsou vyráběny tak, jako kdysi podle původní receptury, ručně a bez přidaných chemických látek.
Vznikají pařením hrudkového sýra z toho nejčerstvějšího kravského mléka z oravských pastev, který se následně stáčí jako stuha. Uzená varianta je charakteristická svou příjemně kouřovou chutí.   

Tip na vychutnání: Farmářské parenice budou zaručeným hitem každého rautu či pohoštění. Skvěle chutnají k vínu i k pivu.

GARANT KVALITY

Koliba ZP: tradiční slovenské sýry bez umělých přísad z čisté oravské přírody.

„Naše sýry chutnají tak, jako kdysi.“

Sýrařský podnik v malé dědince Zázrivá na Oravě se drží tradičního umění sýrařských mistrů, o kterém jsou dochované zmínky už ze 17. století. Základní surovinou pro výrobu jejich farmářských sýrů je lahodné mléko krav a ovcí, které se na Oravě pasou na horských loukách. Dlouholetá tradice ovčáctví, chovu krav a koz v oravském regionu, jsou zárukou, že produkty budou vždy chutnat tak, jak mají.

Pro naše Slovenské sousedy byl sýr vždy významným obřadním pokrmem, proto pokračují v dlouholeté tradici ruční výroby sýrů. Pracují tvrdě a poctivě jako jejich předkové a 
výběru kvalitních surovin a dodavatelů věnují tu nejvyšší pozornost.

Sýry jsou vyráběny ručně, bez přidaných chemických látek a toho nejčerstvějšího kravského mléka.