Nůž Sanotku je asijskou obdobou evropského kuchařského nože. Je všestranně využíván jako hlavní, univerzální kuchařský nástroj. Tyto dva typy nožů se obvykle liší materiálem čepele, zatímco evropské nože spoléhají na nerezovou ocel, asijské využívají ocel damaškovou. Avšak pokud se zrovna necítíte na experimentování s typem ocelí a jejich vlivem na připravované pokrmy, začaly se v Evropě nože Santoku prodávat také z nerezové oceli. S těmito noži můžete ozvláštnit váš nožířský arzenál a možná zjistíte, že vám atypický tvar čepele k práci sedí lépe. Délka nože je 17cm.
